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經濟學、政治學和心理學是北卡羅來納大學教堂山分校的熱門科系。社會科學探索一系列重要的社會主題，是培養批判性思考和分析技能的重要科系。

北卡羅來納大學教堂山分校的學生可以攻讀生物學學士學位或理學學士學位，作為生物、環境和醫學科學職業的基礎。專業包括普通生物學、細胞和分子生物學、生物工程、生物統計學和生物化學。

傳播和媒體科系探索傳媒影響社會的多種方式，培養學生分析、解釋和評論傳媒問題的技能。

北卡羅來納大學鼓勵就讀企業管理的學生，修讀Kenan–Flagler商學院所提供的多種商業管理課程，並同時探索美術、人文以及自然與社會科學的領域。

健康科系為廣泛的健康服務和醫療職業奠定了基礎，北卡羅來納大學提供一系列健康、生理學和護理途徑。

北卡羅來納大學教堂山分校為數學專業提供彈性的課程。文學學士和理學學士學位均提供應用數學、與教師導師一起進行榮譽研究，或從事數學相關的教育工作。